-
1 мгновенная пастеризация
мгновенная пастеризация ж. пищ. Hoch-Kurz-Erhitzung fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > мгновенная пастеризация
-
2 мгновенная пастеризация
Большой англо-русский и русско-английский словарь > мгновенная пастеризация
-
3 мгновенная пастеризация
Русско-английский технический словарь > мгновенная пастеризация
-
4 мгновенная пастеризация
1) Engineering: flash pasteurization (при высокой температуре)2) Food industry: mallorizing, shocking pasteurizationУниверсальный русско-английский словарь > мгновенная пастеризация
-
5 мгновенная пастеризация
Русско-английский политехнический словарь > мгновенная пастеризация
-
6 мгновенная пастеризация
adj1) eng. Hoch-Kurz-Erhitzung2) chem. Rapid-Erhitzung3) food.ind. HK-Erhitzung, Hochkurzzeit-Erhitzung, MomenterhitzungУниверсальный русско-немецкий словарь > мгновенная пастеризация
-
7 мгновенная пастеризация
Русско-английский биологический словарь > мгновенная пастеризация
-
8 мгновенная пастеризация
Dictionnaire technique russo-italien > мгновенная пастеризация
-
9 мгновенная пастеризация
Hochkurzpasteurisation, Hochkurzsterilisierung, MomentanpasteurisationРусско-немецкий словарь по химии и химической технологии > мгновенная пастеризация
-
10 мгновенная пастеризация
Dictionnaire russe-français universel > мгновенная пастеризация
-
11 мгновенная пастеризация
Russian-german polytechnic dictionary > мгновенная пастеризация
-
12 мгновенная пастеризация
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > мгновенная пастеризация
-
13 мгновенная пастеризация
Русско-английский научно-технический словарь Масловского > мгновенная пастеризация
-
14 мгновенная пастеризация с регенерацией тепла
Makarov: regenerative flash pasteurizationУниверсальный русско-английский словарь > мгновенная пастеризация с регенерацией тепла
-
15 мгновенная пастеризация при высокой температуре
adjfood.ind. HK-Erhitzung, Hoch-Kurz-Erhitzung, Hochtemperatur-Kurzzeit-ErhitzungУниверсальный русско-немецкий словарь > мгновенная пастеризация при высокой температуре
-
16 кратковременная [мгновенная] пастеризация
adjfood.ind. KurzzeiterhitzungУниверсальный русско-немецкий словарь > кратковременная [мгновенная] пастеризация
-
17 пастеризация
ж. пищ.pastorizzazione f, pasteurizzazione f- пастеризация в банках
- пастеризация в бутылках
- пастеризация в горячей водяной бане
- пастеризация в потоке
- пастеризация в тонком слое
- высокотемпературная пастеризация
- длительная пастеризация
- пастеризация инфракрасными лучами
- мгновенная пастеризация
- низкотемпературная пастеризация
- пастеризация облучением
- пастеризация под вакуумом
- пастеризация токами высокой частоты
- ультразвуковая пастеризация
- пастеризация ультрафиолетовыми лучами
- холодная пастеризация -
18 пастеризация
pasteurization
– высокочастотная пастеризация
– длительная пастеризация
– крактковременная пастеризация
– мгновенная пастеризация -
19 пастеризация
Метод обеззараживания и консервирования жидких пищевых продуктов нагреванием до температуры, не достигающей 100°C ( в отличие от стерилизации); предложен французским учёным Пастером. При пастеризации погибает большинство бактерий, грибов (плесневых, дрожжей и других), разрушаются ферменты, но сохраняются витамины.
длительная пастеризация — holding pasteurization, holder pasteurization
кратковременная пастеризация — shocking pasteurization, short time pasteurization
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > пастеризация
-
20 пастеризация
η παστερίωσηРусско-греческий словарь научных и технических терминов > пастеризация
См. также в других словарях:
Молоко — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Нормализация молока — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Коровье молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Цельное молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия